Sabor de Casa: veja como preparar cuca de banana

Aprenda a preparar cuca de banana Eulampio Vianna Neto Uma receita que dificilmente pode dar errado: a cuca de banana é destaque do Sabor de Casa, quadro do EPTV 1 que vai ao ar nesta quarta-feira (16). Veja abaixo os ingredientes e como prepará-lo 🥧. Siga o g1 Campinas no Instagram 📱 A junção da massa fofa, com as bananas, farofa crocante e bastante canela formam uma sobremesa com sabor marcante. O prato foi trazido pelos imigrantes alemães e na Europa era feito com frutas vermelhas. No Brasil, a receita foi adaptada e passou a ser preparada com bananas. A cuca de banana é um prato versátil que pode ser servido quente ou frio, acompanhado de sorvete ou creme de chantilly. Cuca de banana 🍌 ✍ Ingredientes Para a massa: 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de leite 3 ovos 3 colheres de manteiga 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento para bolo Para o recheio: 6 a 8 bananas cortadas em tiras Para a farofa: 3 colheres de manteiga 1  xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de canela em pó 🤔 Como fazer? Em um bowl misture os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata até ficar homogêneo. Acrescente o leite e bata mais um pouco. Para facilitar misture em um recipiente o fermento químico e a farinha, e acrescente na outra mistura com uma peneira e aos poucos. Mexa devagar até virar um creme e reserve. A segunda etapa é fazer a farofa doce. Misture a manteiga com farinha de trigo, canela e açúcar e com as mãos vá apertando e misturando até ficar com uma textura de areia e reserve. A terceira etapa é preparar as bananas. Corte a banana em três fatias compridas. Unte uma forma com manteiga e farinha. Coloque toda a massa e depois as fatias de banana enfiando dentro da massa. Por cima cubra com a farofa apertando para ela ficar com grãos maiores. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos. Cuca de banana Eulampio Vianna Neto VÍDEO: Tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias da região no g1 Campinas