Sabor de Casa: aprenda como preparar salada primavera

Salada primavera Eulâmpio Vianna Neto/EPTV Uma salada simples, com ingredientes frescos da época. Aprenda como preparar esta receita que comemora a chegada da nova estação, a salada primavera. Um mix de folhas, frutas e grãos, que formam uma explosão de cores e texturas. A receita é destaque do Sabor de Casa, quadro do EPTV 1 que vai ao ar nesta quarta-feira (24). Veja abaixo os ingredientes e como prepará-la🥣. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 Campinas no WhatsApp 🌺Salada primavera ✍ Ingredientes: 3 xícaras de arroz 7 grãos cozido 2 xícaras de ervilhas cozidas 2 tomates picados 1 pepino picado 1 lata de atum 1/2 cebola picada 1 xícara de milho verde 4 folhas de alface americana picada 1/2 cenoura em cubos cozidas ao dente 1 copo de iogurte natural 1 colher de mostarda 3 colheres de maionese 1 xícara de cheiro verde 1 goiaba em fatias sal a gosto 1 laranja em cubos 2 colheres de sopa de vinagre de vinho 4 colheres de azeite Salada primavera Eulâmpio Vianna Neto/EPTV 👨🏽‍🍳 Modo de preparo: Para montar a salada, vamos usar um bowl e colocar os ingredientes em camadas. Isso faz com que a salada fique mais homogênea sem ter que misturar muito. Em um bowl, coloque uma parte da base da nossa salada: o arroz 7 grãos. Depois, adicione metade da lentilha, tomate, pepino japonês, atum, cebola roxa, milho verde e algumas folhas de alface e cenoura. Repita cada um dos ingredientes até acabar. Vire o bowl em uma travessa e decore com rodelas de goiaba. Para temperar a salada, bata em um mixer 1 copo de iogurte natural, 2 colheres de maionese de leite, 1 colher de mostarda, 1 colher de vinagre, 4 colheres de azeite de oliva e sal. Coloque o molho por cima ou no prato, na hora de servir. Salada primavera Eulâmpio Vianna Neto/EPTV VÍDEO: Tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias da região no g1 Campinas